Vino brulè

Ingredienti:
vino rosso secco,
cannella,
chiodi di garofano,
zucchero,
buccia e succo di limone.

Preparazione:
Versate in una casseruola un litro o due di vino rosso secco, aggiungete cannella, chiodi di garofano, zucchero quanto è necessario, buccia e succo di limone e fatelo bollire per mezz’ora o poco più.